引力播 家在蘇州 微博 微信
快遞國內 要聞 民生 社會 理論 時評 文化 教育 旅遊 娛樂 體育 圖聞 專題 工業園區

非常時期,關鍵時刻,習近平總書記再次點名遏制“舌尖上的浪費”。

一粥一飯,當思來處不易;半絲半縷,恆念物力維艱。“不浪費”,不僅僅是因為“美德”,更是基於“現實”——我國是農業大國不錯,可也是人口大國。所以,敬畏每一粒糧食是美德,也是底線要求。在保障糧食安全方面,憂患意識不能丟,食物浪費要杜絕。  

早在2013年,全國就開展了 “光盤行動”,全社會掀起浪費可恥、節約為榮的餐桌新風,目的就是為了減少“舌尖上的浪費”。近年來,“舌尖上的浪費”已經明顯有所改觀——越來越多的人為“肚子”吃飯不為“面子”點餐,越來越多的人在外就餐習慣了吃不了“兜”着走,也有越來越多的人以成為“光盤俠”為榮。

然而, “光盤行動”之所以被一再強調,“舌尖上的浪費”之所以被一再提及,就是因為浪費糧食這件事還是會時常發生——有調查顯示,大型餐館、遊客羣體、中小學生羣體、公務聚餐等仍是餐飲食物浪費的“重災區”;節日、生日、婚喪嫁娶等等明目下的聚會宴席等,浪費巨大。此前發佈的《中國城市餐飲食物浪費報告》顯示,我國城市餐飲業僅餐桌食物浪費量就有1700萬至1800萬噸,相當於3000萬至5000萬人一年的食物量。與此同時,聯合國近期發出預警,受疫情以及接連爆發的蝗災、極端天氣等災害影響,已經有多國面臨着嚴重的糧食危機,全世界近6.9億人處於飢餓狀態。我們揮霍的,正是別人渴求的。 

拒絕“舌尖上的浪費”,營造“光盤行動”氛圍,勢在必行。我們要不斷培養健康、理性的飲食習慣,培育現代餐桌上的文明,善待每一餐飯,認真對待每一粒糧食。從個人來説,叫外賣時要適量,聚餐點菜也掂量着來,亂點一氣不是闊氣,光盤才是最大的排場。

從商家來説,靈活設置菜量,及時提醒顧客,合理推出獎懲都是可行的法子;

從整個社會來説,“浪費可恥 節約為榮”要成為共識!

 

值得欣慰的是,拒絕“舌尖上的浪費”這件事,全國各地很多地方都已經“有行動”,且“動真格”——江蘇倡導“厲行節約、反對浪費”的社會風尚,深入開展“光盤行動”,引導企業採取有效措施,將制止餐飲浪費行為作為餐飲業常態化工作任務;成都倡導“文明就餐,杜絕浪費”的用餐文化,同時還將提供“半份、半價”“小份、適價”服務方式,倡導“光盤行動”;廣東部分餐企提供小份菜、半份菜,服務員引導消費者按需點餐,引導消費者深入做好“光盤行動”……除了餐飲企業,多家外賣平台也多方措施呼籲制止餐飲浪費。 

民為國基,谷為民命,民以食為天!今後,我們要做的是,按需取餐,拒絕浪費;粒粒不易,不倒不棄;人走桌淨,剩菜打包;拒絕鋪張,不講排場;與身邊親友互相監督,拒絕“剩宴”,將“光盤”進行到底,讓城市更文明,讓生活更美好!(文:龍虎網新聞評論員 張玲 圖:龍虎網動漫中心)

聲明:所有來源為“蘇州日報”、“姑蘇晚報”、“城市商報”和“蘇州新聞網”的內容信息,未經本網許可,不得轉載!本網轉載的其他文字、圖片、音視頻等信息,內容均來源於網絡,並不代表本網觀點,其版權歸原作者所有。如果您發現本網轉載信息侵害了您的權益,請與我們聯繫,我們將及時核實處理。
巧手剪“牛”迎新春
吊胃口
地產荸薺開挖上市
共赴園區冬日芳華
清潔環境 喜迎新春
臘月“劇”會